3 słodkie przepisy, idealne na zimę

Brak słońca i długie zimowe wieczory negatywnie wpływają na nastrój. Istnieją jednak sprawdzone sposoby na jego poprawę. Jednym z nich są przepyszne słodkości, które błyskawicznie można przygotować w domowych warunkach. Oto 3 sprawdzone przepisy!

Szybkie ciasto czekoladowe

Pyszne ciasto czekoladowe da się przygotować w maksymalnie godzinę. Ważny jest odpowiedni dobór składników. Proponujemy wykorzystanie produktów najwyższej jakości:

• 110 g czekolady gorzkiej klasycznej 64% E.Wedel,
• około 35 g kakao ciemnego z Ghany E.Wedel.

Do realizacji przepisu potrzebne będzie także:

• 250 g mąki pszennej,
• 120 g masła,
• półtorej szklanki mleka jajka,
• proszek do pieczenia,
• śmietana kremówka,
• olejek waniliowy,
• półtorej szklanki białego cukru.

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Suche składniki należy przesiać przez sitko, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, masło natomiast utrzeć z cukrem i olejkiem waniliowym. Do tej masy stopniowo należy dodawać, cały czas miksując, czekoladę, a następnie również suche składniki. Ciasto piecze się w odpowiedniej formie w temperaturze około 160 stopni Celsjusza przez 40 minut. Ze śmietany kremówki i gorzkiej czekolady można przygotować wspaniałą polewę stanowiącą zwieńczenie wypieku. Pełny przepis znajduje się pod adresem: https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/przepis/przepis-na-szybkie-ciasto-czekoladowe/.

Czekoladowy pudding z bakaliami

Jeszcze mniej czasochłonny jest równie smaczny pudding z bakaliami, który powstaje z:

• kakao,
• kaszy manny,
• brązowego cukru,
• sezamków,
• cynamonu,
• ulubionych bakalii, np. rodzynek, skórek pomarańczy czy orzechów włoskich,
• 500 ml mleka.

Bakalie najlepiej rozdrobnić i podzielić na mniejsze kawałki. Cukier i kakao należy rozpuścić w mleku i dodać do niego kaszę mannę, a następnie zagotować, energicznie mieszając, i doprawić cynamonem. Później masa wymaga blendowania. Teraz wystarczy przelać pudding do kubeczków lub filiżanek, odstawić do lodówki na dwie godziny i gotowe!

Błyskawiczne ciastko z kubka

Przygotowanie błyskawicznego ciasta z kubka zajmie najwyżej 20 minut. Potrzebne do tego będą:

• Ptasie Mleczko® E.Wedel,
• cukierki z Mieszanki Wedlowskiej,
• gorzka czekolada,
• mąka pszenna,
• cukier,
• olej roślinny,
• mleko,
• odrobina proszku do pieczenia.

Mleko z olejem i cukrem podgrzewaj w rondlu i dodaj do niego kawałki czekolady, a po jej rozpuszczeniu – również rozbełtane jajka. Po wymieszaniu składników w naczyniu musi znaleźć się także mąka i proszek do pieczenia. Masę przelej do kubków i umieść w nich Ptasie Mleczko oraz cukierki. Naczynie wstaw do mikrofalówki na dwie minuty, aby ciasto przypiekło się z wierzchu. Jeśli wolisz przygotować je w piekarniku, powinno tam spędzić 5 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Smacznego!